Cevi za pijačo, cevi za živila od Continental
Continental | Cevi za mleko, cevi za živila z maščobo
TRIX® MULTIFOOD je univerzalno uporabna gibljiva cev za živila v industriji živil in pijač. Cev je primerna za pretok mleka, sirotke in vroče vode.
Prevodna cev za živila je odlična za pretok visokoodstotnih alkoholnih pijač (Monopolsprit do 100 Vol. %). Z odvajanjem statičnih nabojev se lahko cev za pivo in pijače optimalno uporablja v proizvodnji alkoholnih pijač, vsepovsod tam, kjer so visoke varnostne zahteve za cevne na...
Zelo fleksibilna univerzalna sesalna in tlačna cev Vacupress ENO, ki je pri nizkih temperaturah primerna za sesanje in transport vina (idealno za vinogradniško industrijo in vinarske kleti) ter brezalkoholnih in alkoholnih pijač do 28 vol. %.
Continental | Cevi za pitno vodo
Visokofleksibilna in istočasno univerzalno uporabna cev za pitno vodo s posebno prozorno notranjostjo cevi brez mehčalcev, ki izpolnjuje vse stroge zahteve pravilnika o pitni vodi in jo združuje s prednostmi gumijastih gibljivih cevi.
Continental | Cevi za pitno vodo
Visokofleksibilna in istočasno univerzalno uporabna cev za pitno vodo s spiralo in posebno prozorno notranjostjo cevi brez mehčalcev, ki izpolnjuje vse stroge zahteve pravilnika o pitni vodi in jo združuje s prednostmi gumijastih gibljivih cevi.
Continental | Cevi za pitno vodo
Visokofleksibilna in robustna cev za pitno vodo AQUAPAL® DB je bila posebej razvita za potrebe železniškega prometa.
Pogosto zastavljena vprašanja
Naši strokovnjaki preidejo na bistvo
Kakovostne visokozmogljive gibljive cevi za živila imajo vedno popolnoma gladko, homogeno in ekstrudirano notranjost cevi, ki se izdela na trnu iz nerjavečega jekla. Tako je cev preprosta za čiščenje in nima nobenih površin, ki bi jih lahko napadli mikrobi. Prav tako imajo visokokakovostne gibljive cevi za živila tudi posebne trdnostne nosilce, ki prenesejo visoki delovni tlak, so pogojno obstojni na vakuum in zagotavljajo visoko robustnost. Te gibljive cevi ustrezajo Živilskemu standardu EG 1935/2004 (guma) in/ali EU 10/2011 (umetna masa).
Gibljive cevi za živila morajo ustrezati številnim predpisom in narodnim ter mednarodnim zahtevam. Če so te zahteve izpolnjene je zagotovljeno, da na živila ne preidejo zdravju škodljive snovi.
Primernost cevi za živila lahko prepoznamo po simbolu kozarca-vilice ter oznaki proizvajalca v skladu z EG-uredbo št. 1935/2004 (guma) oz. EU 10/2011 (umetna masa).
V povezavi z gibljivimi cevmi za živila veljajo naslednji standardi in zakoni:
Uredba (EU) št. 10/2011 o materialih in predmetih iz umetne mase, ki so namenjeni, da pridejo v stik z živili
Uredba (EG) št. 1935/2004 o materialih in predmetih, ki so namenjeni, da pridejo v stik z živili in za razveljavitev Direktiv 80/590/EWG in 89/109/EWG
Uredba (EG) št. 2023/2006 o dobri proizvodni praksi za materiale in predmete, ki so namenjeni, da pridejo v stik z živili
BfR Nemška zakonodaja priporočilo XXI Kat. 2 od BfR
FDA: Uredba 21CFR 177.2600; USP Class VI: Ameriška Uprava za hrano in zdravila
V FDA so opredeljeni dovoljeni materiali, količine in omejitve uporabe za gibljive cevi za živila. Da ustrezajo zahtevam, so potrebni materiali, ki na živila ne predajo nobenih snovi in imajo dobro obstojnost. Skladnost gibljive cevi z FDA pomeni, da proizvajalec potrjuje sestavo po pozitivnem seznamu (»white list«), največje ekstrakcijske vrednosti z destilirano vodo za vodna živila in heksan za živila, ki vsebujejo maščobo. Skladnost z FDA je na ameriškem trgu nujno potrebna in zahtevana tudi globalno.
Gibljive cevi za živila iz NBR obstojne na olja in maščobe in se lahko uporabljajo tako na področju predelave mleka kot tudi v industriji pijač.
Pri uporabi gibljivih cevi za živila je lahko prehod snovi na živila minimalen.
Ne sme ogrožati zdravje človeka.
Ne sme spremeniti zgradbe oz. sestave živila.
Ne sme biti vpliva na vonj, okus, barvo itn. živila.
Priporočamo, da gibljive cevi za živila pred prvo uporabo očistite. Kasneje je redno čiščenje s čistilnimi in dezinfekcijskimi sredstvi nujno.
Prvo čiščenje gibljivih cevi za živila: Večinoma pri novih gibljivih ceveh živila nimajo drugačnega vonja ali okusa. Kadar imajo nove, zapakirane gibljive cevi tipičen vonj po gumi, napolnite gibljivo cev z vročo vodo in skladiščite vsaj 10 ur. Po izpraznjenju cevi bi moral vonj izginiti. Če se to ne zgodi, operite cev 24 ur z 1-% fosforjevo kislino, nato z 2-% natrijevim lugom ali 2-% sodino raztopino in kasneje še čisto pitno vodo.
Redno standardno čiščenje: Gibljive cevi za živila moramo redno očistiti s čistilnimi in dezinfekcijskimi sredstvi.
Za čiščenje gibljivih cevi za živila se lahko uporabijo skoraj vsa čistilna in dezinfekcijska sredstva poznanih proizvajalcev. Veljajo od proizvajalcev navedeni koncentracijski in temperaturni podatki za gumijaste cevi. Priporočajo se lahko tudi posebna čistilna in dezinfekcijska sredstva za naprave CIP.
Upoštevajte, da daljše obremenitve v mejnem območju pri čiščenju lahko bistveno skrajšajo življenjsko dobo.
PTFE gibljive cevi so obstojne na skoraj vse kemikalije, kisline in topila vseh koncentracij, razen na stopljene alkalijske kovine in povezave fluora. PTFE je zelo inerten in posledično zelo obstojen na vse baze, alkohole, ketone, bencine in olja. Prav tako so PTFE gibljive cevi primerne za transport živil. So fiziološko nesporne in ne prihaja do prenosa okusa ali barv na medij, ki ga transportiramo.
Cevi za silose z belo notranjostjo so transportne cevi za transport suhih živil in živil v obliki praha, krme ter žita. Posebej primerni so za živila in svetle granulate iz umetne mase.
Da, obstajajo posebne tlačne gibljive cevi za transport živil. Stena teh tlačnih gibljivih cevi mora biti ustrezna za živila in v skladu z EU-uredbo 10/2011 in EH 1935/2004.
PTFE gibljive cevi se uporabljajo predvsem v kozmetični industriji, živilski industriji, farmaciji, bioindustriji, kemiji, medicini in pri analizah.
Pri transportu živil je higiena na prvem mestu
Naše cevi za živila, npr. cevi za pijačo, cevi za pitno vodo, silikonske cevi ali cevi za živila z vsebnostjo maščobe ustrezajo narodnim in mednarodnim standardom in zahtevam. Tako je zagotovljeno, da se upoštevajo zahteve glede higiene, čistoče in obstojnosti na čistilna sredstva ter da snovi, ki škodujejo zdravju, ne preidejo na transportirana živila.
Standardi in zakoni za cevi za živila
Zelo pomembna uredba na področju cevi za živila je Okvirna uredba EU 1935/2004. Ta uredba zagotavlja, da je vsak material, ki prihaja v stik z živilom direktno ali indirektno, dovolj inerten. Pri uporabi cevi za živila:
je lahko prehod posameznih snovi v živila zgolj minimalen;
ne sme biti ogroženo zdravje ljudi;
se struktura živila ne sme spremeniti;
te ne smejo imeti vpliva na okus, vonj, barvo itn. živil.
Standardi, ki so pomembni na področju cevi za živila:
Uredba (EU) št. 10/2011 o materialih in predmetih iz umetne mase, ki smejo priti v stik z živili
Uredba (EG) št. 2023/2006 o dobri proizvodni praksi za materiale in predmete, ki so namenjeni za stik z živili
Uredba o pitni vodi: nacionalno izvajanje v Avstriji in Nemčiji
Smernica KTW: smernica za higiensko oceno organskih materialov pri stiku s pitno vodo
ÖVGW/DVGW: avstrijsko oz. nemško združenje za oskrbo z vodo in plinom
FDA CFR § 177.2600: Organ za nadzor živil in zdravil Združenih držav Amerike
BfR: Nemški zvezni inštitut za oceno tveganj
Ustrezno čiščenje cevi za živila
Cev moramo po vsaki uporabi in pred vsakim preizkusom očistiti in sprati, saj tako preprečimo nastanek bakterij. Pri parnem čiščenju ali čiščenju s kemičnimi dodatki moramo upoštevati obstojnost posameznih cevnih komponent (POZOR: Sulice za parno čiščenje niso dovoljene). Za zagotavljanje optimalne življenjske dobe izdelkov, brezhibno delovanje ter preprečitev vpliva na okus in vonj transportiranih živil priporočamo, da upoštevate spodaj navedene nasvete glede čiščenja.
Prvo čiščenje
Večinoma pri novih ceveh ni nobenih sledi vonja ali okusa transportiranih živil. Če imajo nove cevi vseeno tipičen vonj po gumi, napolnite cev z vročo vodo in skladiščite vsaj 10 ur. Po praznjenju cevi mora vonj izginiti. V primeru, da temu ni tako, perite cev 24 ur z 1 % fosforjevo kislino, nato še z 2 % natrijevim lugom ali 2 % raztopino sode in na koncu s čisto pitno vodo.
Standardno čiščenje
Cevi morajo biti po prvem čiščenju oz. v rednih razmakih očiščene s standardnim čistilnim ali dezinfekcijskim sredstvom. Pri izbiri ustrezni sredstev je v pomoč spodnja tabela obstojnosti.
Pogoji za cevi tipa LM2, LM3, LMD NBR, LMH NBR, LOSP, LMSP, LME, LM4 in LM4S od Semperit
Čistilno sredstvo | Koncentracija | Temperatura | |
|---|---|---|---|
Kisline | (npr. fosforjeva kislina, solitrna kislina, žveplova kislina in standardna čistila s temi snovmi) | 1–2 % | +25 °C |
Lugi | (npr. natrijev lug, raztopina sode in standardna čistila s temi snovmi) | 2 % | +80 °C |
Dezinfekcijsko sredstvo | (npr. perocetna kislina) | 500 ppm | +25 °C |
Pogoji za cevi tipa LMU in LMUS, LM1-EPDM in LM1S-EPDM, LMD, LMB in LMBS od Semperit
Čistilno sredstvo | Koncentracija | Temperatura | |
|---|---|---|---|
Kisline | (npr. fosforjeva kislina, solitrna kislina, žveplova kislina in standardna čistila s temi snovmi)) | 2 % | +40 °C |
Lugi | (npr. natrijev lug, raztopina sode in standardna čistila s temi snovmi) | 5 % | +90 °C |
Dezinfekcijsko sredstvo | (npr. perocetna kislina) | 2.000 ppm | +40 °C |
Dodatno so vse gibljive cevi parljive ustrezno z opisom izdelka.
Pogoji za vse tipe cevi od Contitech
Čistilno sredstvo | Temperatura in trajanje |
|---|---|
Voda | +90 °C, maks. 20 min |
Para | 2 x +130 °C, maks. 20 min |
Čistilno sredstvo | Temperatura in trajanje |
|---|---|
Natrijev lug (NaOH) | 2 % pri sobni temperaturi, maks. 30 min |
Vodikov peroksid (H2O2) | 0,15 % pri sobni temperaturi, maks. 30 min |
Solitrna kislina (HNO3) | 0,5 % pri sobni temperaturi, maks. 30 min |
V vsakem primeru morate cev sprati s pitno vodo.
Za čiščenje gibljivih cevi za živila lahko uporabite skoraj vsa čistilna in dezinfekcijska sredstva poznanih proizvajalcev. Upoštevati je treba navedene podatke o koncentraciji in temperaturi za gumijaste cevi, ki jih je navedel proizvajalec. Prav tako so lahko priporočena posebna čistilna in dezinfekcijska sredstva za sisteme CIP.
CIP čiščenje
CIP – Cleaning in Place (čiščenje na mestu) – je postopek za čiščenje proizvodnih naprav in cevnih napeljav. Naprava se očisti brez potrebe po predhodni demontaži.
V osnovi je bilo CIP čiščenje namenjeno za živilsko industrijo in mlekarstvo. Danes se uporablja predvsem v gradbeništvu in farmaciji.
Čistilni postopek je odvisen od izdelka, npr. živila, pivo ali mlečni izdelki. CIP ima večinoma 6 korakov:
Predhodno spiranje z vodo za odstranjevanje večjih umazanij
Spiranje naprave z lugom ali čistilnim sredstvom
Vmesno spiranje vodo za izpiranje sledi čistilnega sredstva
Spiranje naprav s kislino
Izpiranje s čisto vodo
Opcijsko: Dezinfekcija: Naprava se po koncu proizvodnje, npr. čez vikend, napolni z dezinfekcijskih sredstvom
Označevanje cevi za živila
Primernost gibljive cevi za živila prepoznamo po simbolu kozarca in vilice in/ali po oznaki EG-uredba št. 1935/2004.
Cevne armature in cevne povezave pri ceveh za živila
Za transportiranje živil ni pomembna le primernost gibljivih cevi ampak tudi cevnih armatur in cevnih povezav.
Za cevne napeljave za transport živil priporočamo naslednje izdelke:
Cevne armature
Ženski del priključka MMD brez objemk za živilsko in farmacevtsko industrijo, z narebričenim cevnim nastavkom za polovične objemke po DIN EN 14423 za parne aplikacije, stožčastim nastavkom in utorno matico z okroglim notranjim navojem.
Moški del priključka VMD brez objemk za živilsko in farmacevtsko industrijo, z gladkim cevnim nastavkom za povezavo s polovičnimi objemkami po DIN EN 14423, s stožčastim nastavkom in utorno matico z okroglim zunanjim navojem.
Lüdecke | Hitro priključne sklopke, vtične sklopke
Enostransko ali obojestransko zaporna standardna enoročna hitra sklopka iz nerjavečega jekla 1.4305, DN 7,2 s cevnim nastavkom za transport najrazličnejših medijev pri povečanih zahtevah po čistoči in higieni.
Cevne povezave
Imate vprašanje o našem prodajnem programu ali izdelku? Kontaktirajte nasali pa se prijavite v svoj Haberkorn račun.
Kontaktirajte nas
Prijavite se in kontaktirajte vašega svetovalca. Z veseljem pa pomagamo tudi neregistriranim kupcem.
H-Plus - lastna blagovna znamka Haberkorn
Na pregled izdelkov
Avtomati za izdajo artiklov
Za več informacij kliknite tukaj