Menu
Crijeva za prehrambenu industriju

Crijeva za prehrambenu industriju

Crijeva za piće i crijeva za hranu ne smiju imati negativan utjecaj na medij koji se prenosi. Primjenjuju se posebni propisi.

K uputama Saznajte više
Preporuke

Odabrani proizvodi, robne marke i savjeti iz asortimana Crijeva za prehrambenu industriju.

Crijevo za transport mlijeka Collector® Flex | Crijeva za mlijeko, crijeva za masne prehrambene proizvode
pregledan
Kupljeno
Crijevo za transport mlijeka Collector® Flex

Continental | Crijeva za mlijeko, crijeva za masne prehrambene proizvode

Visoko fleksibilno tlačno crijevo za pouzdanu i sigurnu uporabu na vozilima za sakupljanje mlijeka. Nova fleksibilna plastična spirala osigurava izvrsno rukovanje. Bijeli unutarnji sloj prirodne gume je apsolutno bez mirisa i okusa te neosjetljiv na sirovo mlijeko i mnoga uobičaj...

Crijevo za prehrambene tekućine LM1 EPDM Kellermeister | Crijeva za prehrambene tekućine
pregledan
Kupljeno
Crijevo za prehrambene tekućine LM1 EPDM Kellermeister

Semperit | Crijeva za prehrambene tekućine

Fleksibilno usisno-tlačno crijevo za prehrambenu industriju i pića, za prosljeđivanje alkoholnih (max. 40%) i bezalkoholnih pića, kao i nemasne i masne (do 36%) hrane.

Silikonsko crijevo | Silikonska crijeva
pregledan
Kupljeno
Silikonsko crijevo

Silikonska crijeva

Silikonsko crijevo za hranu bez umetaka za upotrebu bez pritiska u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.

Silikonsko crijevo s Polyesterskim umetkom | Silikonska crijeva
pregledan
Kupljeno
Silikonsko crijevo s Polyesterskim umetkom

Silikonska crijeva

Silikonsko crijevo s Polyesterskim umetkom za opterećenje pod pritiskom. Odgovara BfR XV (ranije BGVV) i FDA 177.2600.

Vrhunski brendovi od Crijeva za prehrambenu industriju
Sve marke

Često postavljana pitanja

Higijena je najvažnija kada se prenosi hrana

Naša crijeva za hranu kao što su crijeva za piće, crijeva za pitku vodu, silikonska crijeva ili crijeva za masnu hranu u skladu su s nacionalnim i međunarodnim standardima i zahtjevima koji se postavljaju na crijeva za hranu. Time se osigurava da se štetne tvari ne prenose na hranu koja se prenosi te da su ispunjeni svi zahtjevi u pogledu higijene, čistoće i otpornosti na sredstva za čišćenje.

Ukratko
    Crijeva za hranu za prenošenje razne hrane i pića
    Crijeva za hranu i pića podliježu posebnim zahtjevima kako bi hrana do potrošača stigla onako kako treba, unatoč dugim transportnim rutama.

    Norme i zakoni za crijeva za hranu

    Posebno važan propis u vezi s crijevima za hranu je okvirni propis EU 1935/2004. Temelji se na načelu da materijali i predmeti koji dolaze u izravan ili neizravan dodir s hranom moraju biti dovoljno inertni. Kada koristite crijeva za hranu:

    • prijenos materijala na hranu može se odvijati samo u maloj mjeri

    • ne smije predstavljati opasnost po zdravlje ljudi

    • sastav hrane se ne smije mijenjati

    • okus, miris, boja itd. hrane ne smije biti narušen

    Ostali standardi koji su važni u području crijeva za hranu:

    • uredba (EU) br. 10/2011 o plastičnim materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom

    • uredba (EZ) br. 2023/2006 o dobroj proizvođačkoj praksi za materijale i predmete koji dolaze u dodir s hranom

    • uredba o pitkoj vodi: nacionalna provedba u Austriji i Njemačkoj

    • KTW smjernica: smjernica za higijensku procjenu organskih materijala u dodiru s pitkom vodom

    • ÖVGW/DVGW: Austrijski i njemački propisi za sektor plina i vode

    • FDA CFR § 177.2600: Uprava za hranu i lijekove Sjedinjenih Država

    • BfR: Njemački savezni institut za procjenu rizika


    Pravilno čišćenje crijeva za hranu

    Kako bi se spriječilo stvaranje bakterija u crijevu, potrebno ga je uvijek očistiti i isprati nakon svake uporabe i prije svakog testiranja. Pri čišćenju parom ili kemijskim dodacima, potrebno je uzeti u obzir otpor pojedinih dijelova crijeva (oprez: ne smiju se koristiti crijeva za paru). Kako bi osigurali ispravno funkcioniranje proizvoda i njihov optimalan radni vijek te kako biste izbjegli utjecaj na miris i okus hrane koja se prenosi, preporučujemo da se pridržavate sljedećih uputa za čišćenje.

    Početno čišćenje

    U pravilu se ne očekuje oštećenje mirisa ili okusa dostavljene hrane zbog novih crijeva. Ako nova crijeva povremeno imaju tipičan miris gume, crijevo treba napuniti vrućom vodom i ostaviti najmanje deset sati. Nakon pražnjenja crijeva, miris bi trebao nestati. Ako nije, isperite crijevo s 1% fosfornom kiselinom 24 sata, nakon toga s 2% kaustične sode ili 2% natrijevog pepela, a zatim isperite čistom vodom za piće.

    Standardno čišćenje

    Nakon početnog čišćenja ili u redovitim intervalima, crijeva se moraju tretirati komercijalno dostupnim sredstvom za čišćenje i dezinfekciju. Popis otpornosti u nastavku pomoći će vam da odaberete prikladna sredstva.

    Uvjeti za tipove crijeva LM2, LM3, LMD NBR, LMH NBR, LOSP, LMSP, LME, LM4 i LM4S proizvođača Semperit

    Sredstvo za čišćenje

    Koncentracija

    Temperatura

    Kiseline

    (kao što su fosforna kiselina, dušična kiselina, sumporna kiselina i komercijalno dostupna sredstva za čišćenje s ovim sastojcima)

    1–2 %

    +25 °C

    Lužine

    (kao što je kaustična soda, otopina sode i komercijalno dostupna sredstva za čišćenje s ovim sastojcima)

    2 %

    +80 °C

    Dezinfekcijsko sredtvo

    (kao što je peroctena kiselina)

    500 ppm

    +25 °C

    Uvjeti za tipove crijeva LMU i LMUS, LM1-EPDM i LM1S-EPDM, LMD, LMB i LMBS proizvođača Semperit

    Sredstvo za čišćenje

    Koncentracija

    Temperatura

    Kiseline

    (kao što su fosforna kiselina, dušična kiselina, sumporna kiselina i komercijalno dostupna sredstva za čišćenje s ovim sastojcima)

    2 %

    +40 °C

    Lužine

    (kao što je kaustična soda, otopina sode i komercijalno dostupna sredstva za čišćenje s ovim sastojcima)

    5 %

    +90 °C

    Dezinfekcijsko sredstvo

    (kao što je peroctena kiselina)

    2.000 ppm

    +40 °C

    Osim toga, sva se crijeva mogu navlažiti prema opisu proizvoda.

    Uvjeti za sve vrste crijeva proizvođača Contitech

    Sredstva za čišćenje

    Temperatura i trajanje

    Voda

    +90 °C, max. 20 min

    Para

    2 x +130 °C, max. 20 min

    Kemikalije

    Temperatura i trajanje

    kaustična soda (NaOH)

    2 % pri sobnoj temp, max. 30 min

    vodikov peroksid (H2O2)

    0,15 % pri sobnoj temp, max. 30 min

    dušična kiselina (HNO3)

    0,5 % pri sobnoj temp, max. 30 min

    Završno ispiranje pitkom vodom mora se provesti u svim slučajevima.

    Gotovo sva sredstva za čišćenje i dezinfekciju koja su uobičajena u industriji poznatih proizvođača mogu se koristiti za čišćenje gore navedenog koriste se crijeva za hranu. Moraju se poštovati specifikacije koncentracije i temperature za gumena crijeva koje je naveo odgovarajući proizvođač. Također se mogu preporučiti posebna sredstva za čišćenje i dezinfekciju za CIP sustave.

    CIP čišćenje

    CIP – Cleaning in Place – je proces čišćenja proizvodnih pogona i cjevovoda. Sustav se čisti - bez prethodne demontaže - u kružnom ili kontinuiranom procesu.

    CIP čišćenje izvorno je razvijeno za prehrambenu industriju i mljekare, no danas se uglavnom koristi u pivovarama iu farmaceutskoj industriji.

    Proces čišćenja razlikuje se ovisno o proizvodu koji se obrađuje, na primjer hrana, pivo ili mliječni proizvodi. Obično se postupak čišćenja na mjestu sastoji od šest koraka:

    1. prethodno isperite vodom kako biste uklonili grubu prljavštinu

    2. isperite sustav lužinom ili sredstvom za čišćenje

    3. međuispiranje vodom za ispiranje sredstva za čišćenje

    4. ispiranje sustava kiselinom

    5. isprati vodom

    6. izborno: dezinfekcija, na primjer pomoću dezinfekcije postolja: sustav ostaje napunjen dezinficijensom nakon završetka proizvodnje, na primjer preko vikenda

    Crijevo za hranu u upotrebi

    Označavanje crijeva za hranu

    Pouzdano možete prepoznati da je crijevo prikladno za upotrebu s hranom prema uzastopnoj oznaci crijeva simbolom staklene vilice i/ili utisnutom Uredbom EZ br. 1935/2004.

    Ikona staklene vilice
    Simbol čaše i vilice označava crijeva koja su prikladna za prijenos hrane.

    Priključci za crijeva i spojevi za crijeva za hranu

    Naravno, prilikom transporta hrane, ne samo da crijeva moraju biti prikladna za tu svrhu, već se moraju koristiti i spojevi crijeva za hranu i spojevi za crijeva.

    Novi ste u Haberkornu?
    Molimo Vas prijavite se ili stvorite novi Haberkorn račun da biste stupili u kontakt sa svojim osobnim kontaktom.
    Kontakt

    Vaš osobni kontakt
    Molimo Vas prijavite se da biste direktno pisali svojoj kontakt osobi.

    Kontakt
    Odaberite asortimanNatrag Zatvoriti
    Brendovi