Getränkeschläuche, Lebensmittelschläuche von Trelleborg

Qualitativ hochwertige Lebensmittelschläuche verfügen immer über eine absolut glatte, homogene, extrudierte Schlauchinnenschicht, die auf einem Edelstahldorn produziert wurden. Dadurch kann der Schlauch sehr leicht gereinigt werden und bietet keine Angriffsflächen für einen mikrobiologischen Befall. Zusätzlich verfügen hochwertige Lebensmittelschläuche über robuste Festigkeitsträger, die einen hohen Betriebsdruck, bedingte Vakuumbeständigkeit und hohe Robustheit garantieren. Ausserdem entsprechen qualitativ hochwertige Lebensmittelschläuche der Lebensmittelnorm EG 1935/2004 (Gummi) und/oder der EU 10/2011 (Kunststoff).

Lebensmittelschläuche müssen zahlreiche Vorschriften sowie nationale und internationale Anforderungen erfüllen. Sind diese erfüllt, ist grundsätzlich sichergestellt, dass keine gesundheitsgefährdenden Stoffe auf Lebensmittel übergehen.
Die Lebensmitteltauglichkeit eines Schlauches ist an der fortlaufenden Kennzeichnung des Schlauches mit dem Glas-Gabel-Symbol sowie am Markenzeichen des Herstellers entsprechen der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 (Gummi) bzw. der EU 10/2011 (Kunststoff) zu erkennen.

In Bezug auf Lebensmittelschläuche gelten folgende Normen und Gesetze:

• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen

• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG

• Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

• BfR Deutsche Gesetzgebung Empfehlung XXI Kat. 2 des BfR

• FDA: Verordnung 21CFR 177.2600; USP Class VI: Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde der Vereinigten Staaten von Amerika

In der FDA sind alle zulässigen Materialien inklusive Mengen und Einsatzbeschränkungen für Lebensmittelschläuche geregelt. Um den Anforderungen zu entsprechen, sind Werkstoffe nötig, welche keine Inhaltsstoffe an die Lebensmittel abgeben und eine lange Haltbarkeit aufweisen. Ist ein Schlauch FDA-konform, so bestätigt der Hersteller einen Mischungsaufbau nach einer Positivliste („white list“) sowie maximale Extraktionswerte mit destilliertem Wasser für wässrige Lebensmittel und n-Hexan für fettige Lebensmittel. Eine FDA-Konformität ist am amerikanischen Markt zwingend notwendig und wird auch international oft gefordert.

Lebensmittelechte NBR-Schläuche sind öl- und fettbeständig und können sowohl in der Milchverarbeitung als auch in der Getränkeindustrie eingesetzt werden.

Während des Einsatzes von Lebensmittelschläuchen darf der stoffliche Übergang auf die Lebensmittel nur in einem sehr geringen Rahmen stattfinden.

• Es darf keine Gesundheitsgefährdung für den Menschen entstehen.

• Es darf die Zusammensetzung des Lebensmittels nicht verändert werden.

• Der Geschmack, der Geruch, die Farbe etc. des Lebensmittels dürfen nicht beeinträchtigt werden.

Bei Lebensmittelschläuchen ist vor dem ersten Gebrauch eine Erstreinigung zu empfehlen. Danach ist eine regelmässige Reinigung mit einem Reinigungs- und Desinfektionsmittel notwendig.

Erstreinigung von Lebensmittelschläuchen: Üblicherweise ist durch neue Schläuche keine Geruchs- oder Geschmacksbeeinträchtigung des geförderten Lebensmittels gegeben. Wenn neue, dicht verpackte Schläuche fallweise den typischen Gummigeruch aufweisen, sollte der Schlauch mit heissem Wasser befüllt und für mindestens zehn Stunden gelagert werden. Nach der Entleerung des Schlauches sollte der Geruch verschwunden sein. Ist dies nicht der Fall, spülen Sie den Schlauch 24 Stunden mit 1 % Phosphorsäure, anschliessend mit 2 % Natronlauge oder 2 % Sodalösung, und spülen Sie ihn dann mit klarem Trinkwasser.

Regelmässige Standardreinigung: Lebensmittelschläuche sollten in regelmässigen Abständen mit einem handelsüblichen Reinigungs- und Desinfektionsmittel behandelt bzw. gereinigt werden.

Selbstverständlich können nahezu alle branchenüblichen Reinigungs- und Desinfektionsmittel namhafter Hersteller zur Reinigung von Lebensmittelschläuchen verwendet werden. Es gelten dann die vom jeweiligen Hersteller genannten Konzentrations- und Temperaturangaben für Gummischläuche. Ebenso können spezielle Reinigungs- und Desinfektionsmitteln für CIP-Anlagen empfohlen werden.

Bitte beachten Sie, dass längere Belastungen im Grenzbereich bei der Reinigung die Lebensdauer erheblich verkürzen können.

Im Lebensmittelbereich werden bevorzugt Edelstahl-Armaturen eingesetzt. Folgende Armaturen werden empfohlen:

• Mutterteil Milchrohrverschraubung MMS (Edelstahl)

• Vaterteil Milchrohrverschraubung VMS (Edelstahl)

• Mutterteil Milchrohrveörschraubung Dampf MMD (Edelstahl)

• Vaterteil Milchrohrverschraubung Dampf VMD (Edelstahl)

• TriClamp-Schlauchstutzen (Edelstahl)

• Reinigungs-Schlauchtülle CleanConnect (Edelstahl)

• Schnellverschlusskupplung CleanConnect (Edelstahl)

PTFE-Schläuche sind beständig gegen nahezu alle Chemikalien, Säuren und Lösungsmittel jeder Konzentration, mit Ausnahme geschmolzener Alkalimetalle und Fluorverbindungen. PTFE ist sehr reaktionsträge und daher auch äusserst beständig gegen alle Basen, Alkohole, Ketone, Benzine und Öle. Ausserdem sind PTFE-Schläuche geeignet für die Förderung von Lebensmitteln. Sie sind physiologisch unbedenklich und es kommt zu keinen Geschmacks- und Farbübertragungen auf das beförderte Medium.

Siloschläuche mit weisser Seele sind Förderschläuche zur Durchleitung trockener und staubförmiger Lebensmittel, Futtermittel und Getreide. Besonders geeignet sind sie für Lebensmittel und helle Kunststoffgranulate.

Ja, es gibt spezielle Druckschläuche für die Förderung von Lebensmitteln. Die Wandung der Druckschläuche muss lebensmittelecht sein und der EU-Verordnung 10/2011 sowie EG 1935/2004 entsprechen.

PTFE-Schläuche werden hauptsächlich in der Bio-, Kosmetik-, Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie sowie in der Analysetechnik, Chemie und Medizin eingesetzt.